TEMPORADA NO INFERNO
TEMPORADA NO FUTURO
TEMPORADA CONTRA TIRANIA
FUNDAMENTOS DA COZINHA ITALIANA CLÁSSICA
- Autor(a): Marcella Hazan, Jeferson Luiz Camargo e Karin Kretschmann
- Editora: WMF Martins Fontes
R$ 169,90
FORMAS DE PAGAMENTO
Pix
1 x sem juros de R$ 169,90 no Pix
Cartão de Credito
1 x sem juros de R$ 169,90 no Cartão de Credito
2 x sem juros de R$ 84,95 no Cartão de Credito
3 x sem juros de R$ 56,63 no Cartão de Credito
Boleto
1 x sem juros de R$ 169,90 no Boleto
R$ 169,90
Quantidade
Produto Indisponível
Avise-me quando chegar
AUTOR: Hazan, Marcella
ISBN: 9788578277154
ANO DE EDIÇÃO: 2013
PÁGINAS: 698
ENCADERNAÇÃO: BROCHURA
FORMATO: 23.5 X 3.8
PESO: 950G
ISBN: 9788578277154
ANO DE EDIÇÃO: 2013
PÁGINAS: 698
ENCADERNAÇÃO: BROCHURA
FORMATO: 23.5 X 3.8
PESO: 950G
Este livro traz quase quinhentas receitas, todas elas com a inconfundível assinatura de Marcella, conhecida no mundo todo como a mestra inquestionável da cozinha do norte da Itália. Você poderá preparar uma receita simples como a Sopa Camponesa Toscana com repolho e feijão, ou a minuciosa Alcachofra Crocante; ou aventurar-se no preparo de uma iguaria conhecida como o porta-jóias de Vênus , que consiste em trouxinhas de massa recheadas com fettuccine de espinafre, cogumelos porcini e presunto; ou brasear ossobuco de vitela, assar na panela um pombo à maneira clássica de qualquer modo, sentirá a mão de Marcella e sua indispensável orientação em cada etapa do trabalho.