AUTOR: ANDRÉ BOCCATO
ANO DE EDIÇÃO: 2015
ISBN: 9788539608782
PÁGINAS: 114
ENCADERNAÇÃO: BROCHURA
FORMATO: 22 X 27
PESO: 740G

Basta o frio chegar para ficarmos com vontade de tomar uma sopa bem quentinha. Para os dias de calor, a versão fria também pode ser uma boa pedida. Existem sopas tradicionais com legumes, carnes e aves, e também algumas mais exóticas, com peixes e frutos do mar. Em Sopa de avó você encontrará receitas práticas, como a deliciosa sopa de feijão com macarrão e o creme de cebola, além de algumas mais sofisticadas, como a sopa de couve com costeletas. O novo hit do verão também está aqui: o famoso gaspacho, uma sopa fria muito consumida pelos espanhóis. A ideia é que as receitas possam ser congeladas para facilitar o dia a dia. Mas o principal é descobrir como os ingredientes podem ser misturados e alterados, dando origem a novas e incríveis combinações.