Nostalgia – Receitas de Ottolenghi
- Autor(a): Yotam Ottolenghi
- Editora: Companhia de Mesa
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ISBN: 9786586384291
ANO DE EDIÇÃO: 2025
PÁGINAS: 320
ENCADERNAÇÃO: ENCADERNADO
FORMATO: 27.6 X 2.2
PESO: 1213G
Do frango assado com marinada da Tia Pauline até as massas mais acolhedoras, como o orecchiette com cebola caramelizada, avelã e sálvia crocante, passando por sopas como a de queijo e pão com couve, este livro é repleto de comidas que comprovam o poder da gastronomia em nos trazer a sensação de um carinho e evocar emoções. Reunindo memórias da infância e de suas viagens em mais de 100 receitas irresistíveis, Ottolenghi e suas co-autoras fazem uma celebração da comida e do lar – e das conexões feitas ao longo da vida à medida que cozinhamos e transmitimos tradições culinárias de geração em geração.
TEMPORADA NO INFERNO
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