ISBN: 9786556021249
ANO DE EDIÇÃO: 2024
PÁGINAS: 168
ENCADERNAÇÃO: BROCHURA
FORMATO: -1 X -1
PESO: 205G

Tem dendê, tem axé: etnografia do dendezeiro, editado pela primeira vez em 1992 e agora revisto e ampliado, é um livro fascinante de Raul Lody que, além de destacar o uso culinário do dendê e apresentar algumas receitas e glossário, revela um universo de significados bem mais amplo, que até então não eram perceptíveis ao olhar leigo. Trata-se de um importante trabalho com detalhes do que é o dendezeiro para a vida dos Povos do Santo no Brasil, em especial na Bahia, no Maranhão, em Pernambuco e no Rio de Janeiro.